QUIENES SOMOS
ACERCA DE LA UAM
La Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) fue creada como una persona de derecho público no estatal (PPnE), el 28 de octubre de 2011 en la Ley N° 18.832.
Esta norma fue modificada por la Ley N° 19.720 del 21 de diciembre de 2018 y nuevamente modificada por la Ley de Presupuesto Quinquenal 2021 – 2025, que estableció su nueva gobernanza.
Entre sus principales cometidos está facilitar y desarrollar el comercio y la distribución de alimentos a nivel nacional y departamental.
Su principal objetivo es el desarrollo de un espacio de comercialización mayorista de alimentos, que incluye al Mercado de Frutas y Hortalizas (Mercado Modelo), junto a otros rubros alimentarios y servicios complementarios.
La UAM es una plataforma que fomenta las oportunidades de inversión y crecimiento, incorpora actividades complementarias que contribuyen sinérgicamente a desarrollar un sistema de abastecimiento y distribución más eficiente y transparente, basado en menores costos logísticos y pérdidas, y valoriza la producción nacional, en base a la calidad, diversidad, sanidad e inocuidad.
Forma parte activa de organismos internacionales como lo son la Federación Latinoamericana de Mercados de Abastecimiento (FLAMA), la Organización de Información de Mercados de las Américas (OIMA) y la Unión Mundial de Mercados Mayoristas (WUWM en sus siglas en inglés).
MISIÓN
“Gestionar la plataforma pública de referencia para la comercialización mayorista y la prestación de servicios agroalimentarios en Uruguay. Articular de forma profesional, transparente y eficaz a los distintos actores de la cadena de valor. Contribuir con la seguridad y soberanía alimentaria, promoviendo la inclusión de todos los sectores de la población y el acceso a alimentos saludables, impulsando así el desarrollo sostenible de la sociedad.”
VISIÓN
“Consolidarse como el nodo público para el desarrollo sostenible e inclusivo del sistema agroalimentario, reconocido por su excelencia en la gestión, innovación, eficiencia operativa, compromiso social y ambiental, posicionándose como un referente regional con el aporte de todas las personas que formamos parte de la UAM.”
TRANSPARENCIA
En el marco de lo dispuesto por la Ley N° 18.831 “Sobre el Derecho de Acceso a la Información Pública”, el Directorio de la UAM designó a la Dra. Dalía Patritti (dpatritti@uam.com.uy) como Referente de Transparencia Pasiva y a la Lic. Gabriela Glisenti (gglisenti@uam.com.uy) como Referente de Transparencia Activa.
Fecha de última actualización: esta página se actualiza mensualmente.
Por solicitudes de Acceso a la Información enviar un correo electrónico a: transparencia@uam.com.uy
DIRECTORIO
Minoristas
Carlos Guarino
Titular
Leonardo Farías
Suplente
Trabajadores
Leonardo De Avila
Titular
Gustavo Fernández
Suplente
Congreso de Intendentes
Gustavo González
Titular
Mercedes Antía
Suplente
Productores
Sebastián Peluffo
Titular
José Janavel
Suplente
Grisel Moizo
Titular
Andrés Proto
Suplente
Sebastián Silva
Titular
Paulina Silva
Suplente
Mayoristas
Ariel López
Titular
Remo di Leonardi
Suplente
Zona de Actividades Complementarias
Augusto Rocca
Titular
Catalina Magrini
Suplente
MESA EJECUTIVA
Operadores
Ricardo Guarino
Titular
Luis Carbone
Suplente
Productores
Grisel Moizo
Titular
